Creo que no hay solo tres, sino posiblemente cientos de razones por las que viajar a Perú. Es algo que tienes que hacer al menos una vez en la vida (y probablemente repetirás), pero en este post voy a contarte las que desde mi punto de vista son las tres más potentes. En el Perú... Leer más →
Causa limeña, receta y curiosidades sobre este plato peruano
Abro esta sección del blog dedicada a la gastronomía peruana con este entrante, la causa limeña, que encontrarás en la carta de prácticamente todos los restaurantes del Perú. Hay muchas variantes distintas de este plato, con diferentes rellenos y diferentes presentaciones, pero siempre con la base de papa amarilla cocida y machacada y ese saborcito... Leer más →
10 lugares con alma en Lima
Para muchos viajeros Lima será un lugar de paso en su ruta hacia las maravillas del valle sagrado o hacia una emocionante aventura en la selva, pero yo recomiendo detenerse y quedarse unos días. No te defraudará. Para mí, Lima fue mi hogar. Me acogió con los brazos abiertos y me mostró su alma y... Leer más →